本場の讃岐うどんから天ぷら、鶏の炭火焼を中心とした一品料理もお楽しみいただける古民家うどん店
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讃岐うどんのプリッと弾力のある食感がおいしい。麺のコシの強さが特徴で、ぶっかけなど、他の具材と混ぜ合わせて食べるとその美味しさが際立つうどんです。麺と出汁それぞれの美味しさをバランスよく楽しめるうどんを求め、工夫を重ね、およそ20種類のうどん粉を試し、ざるで食べても、かけにしても美味しいうどんができました。合わせる出汁は、かけでは追い鰹し、ざるではかつお節を強めにしました。しょうゆとみりんも味わい深く、当たりの柔らかいものを選んでいます。 |
| 住所 | 〒194-0211 町田市相原町2180-1 | TEL/FAX | 042-775-5701 / 042-775-5702 |
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| 営業時間 | ［昼］11: 00～15: 30（LO.15：00）［夜］17: 00～21: 30（LO. 21：00） | 定休日 | 年末年始（12/31、元旦、1/2、1/3のみ休み）※月一回 社内研修の為 ［昼］ LO.14：00 14：20 閉店 夜は休業 |
| 駐車場 | 有 | ホームページ | http://udon-kaito.com/ |
| アクセス | JR横浜線相原駅より徒歩２０分。または、相原駅から大戸行き・法政大学行き・東京家政学院大学行きで「相原十字路」下車すぐ | ||
