厳選された大豆と井戸水で作られる豆腐は絶品！
 |
大豆を吟味し、にがりは沖縄にがりを使用するなど、味にこだわったデザート感覚の豆腐である。醤油で食べていただくのも良いですが、ひと手間かけてトッピングのうえ、くずあんで手軽に料亭の味が味わえる。一番のお勧めは黒蜜をかけて…。この時は三日位経ったものをいただくのがベストで、レアチーズケーキのような味が楽しめるという。 |
| 住所 | 〒194-0031 町田市南大谷1327 | TEL/FAX | 042-723-4112 / 042-723-4920 |
|---|---|---|---|
| 営業時間 | 9:00～19:00 | 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 有 | ホームページ | |
| アクセス | JR・小田急線町田駅から徒歩15分 | ||
